Consejos para cocinar fácilmente pescados a la barbacoa o a la parrilla.
Un pescado entero puede ser cocinado directamente a la barbacoa, simplemente untando la superficie con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta y situar sobre la barbacoa cuando este muy caliente, para evitar que se pegue. No quitaremos la piel, ya que lo [...]
Receta de ensalada de pato marinado con vinagreta de frutos rojos.
Ingredientes receta de ensalada de pato marinado con vinagreta de frutos rojos:
o Para el relleno: 1 cebolla, ½ pimiento verde, 2 zanahorias, ½ piña natural, confit de pato, magret de pato marinado, soja y zumo de naranja.
o Para la vinagreta: arándanos, grosellas, frambuesas, aceite de oliva arbequina [...]
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Condado de Huelva y Vinagre del Condado participará Gastrotur 2010, en Armilla (Granada) en la 1º Feria de Gastronomía y Turismo gastronómico, del 17 al 20 de noviembre de 2010.
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Condado de Huelva y Vinagre del Condado viaja junto al [...]
Cita ineludible del sector vitivinícola en Munich los días 12, 13 y 14 de noviembre.
La feria internacional del vino Forum Vini 2010 se celebra anualmente en el recinto ferial de M.O.C Events Center en Munich. Son ya 26 ediciones de este certamen que bajo la organización de Albrecht se está convirtiendo en uno de los [...]
Vinagre Denominación de Origen Montilla-Moriles: a mitad de 2010 llegarán a las tiendas los primeros Vinagres con Denominación de Montilla-Moriles, y unos de los primeros Vinagres del mundo en obtener esa calificación.
A partir de ese momento el Consejo regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, principalmente dedicado a los Vinos de Montilla-Moriles, actuará como órgano [...]
