El joven restaurador vasco logra dicho galardón junto a Dani García (Calima, Marbella), Ramón Freixa (Madrid) y Paco Pérez (Miramar, Llança, Girona).
El cocinero vizcaíno del restaurante Azurmendi de Larrabetzu ha conseguido su segunda estrella Michelín. En sus primeras declaraciones dedicaba el galardón a sus dos familias, su propia familia (hace poco ha sido padre por [...]
Al mismo tiempo, el aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena, ha sido considerado como uno de los 10 mejores aceites de oliva de España, según el diario ABC.
Han sido tres los premios recibidos por la almazara Castillo de Canena en la primera feria de gastronomía y turismo gastronómico de Granada, Mejor aceite de [...]
El Aceite de oliva Castillo de Canena y el Chef Andréu Ruiz de L’Arrosseria de L’Andréu vencen en el concurso “Jaén Paraíso Interior”.
El Aceite de oliva Castillo de Canena y el Chef Andréu Ruiz de L’Arrosseria de L’Andréu vencen en el VIII Campeonato Internacional de platos con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén Paraíso Interior” [...]
Los productos asturianos fueron la base fundamental del menú.
Son ya más de dos semanas de la entrega de los premios Príncipe de Asturias de la edición de 2010, fueron varios los galardonados y premiados, pero nos vamos a centrar en los menús que degustaron los agraciados que pudieron asistir a los diferentes eventos. Vamos a [...]
La National Off- Licence Association (NOffLA) premió al vino español Museum Real Reserva 2004, al incluirlo en la exclusiva colección “Gold Star 2010-2011″, que define los 15 mejores vinos.
El Vino Museum Real Reserva 2004, nombrado como VINO DEL AÑO 2010-2011 es un Vino Denominación de Origen Cigales, elaborado por las Bodegas Museum, del Grupo Barón [...]
El aceite de oliva virgen extra La Maja es nombrado mejor aceite de oliva en el concurso Espiral Oleícola realizado por Andreu Buenafuente.
Han sido más de doscientas las empresas y cooperativas de toda España (e incluso alguna del extranjero) que han enviado su aceite para ser “el aceite preferido del programa”.
La idea de este concurso [...]
Los ganadores del XI Concurso Gastronómico de la DOP Peras de Rincón de Soto del presente 2010 fueron el plato ‘La pera de oro’ y el pincho ‘Crepe de rabo de toro sobre Pera de Rincón de soto’, ambos elaborados por Mónica Loro, de Sorzano; y el postre ‘Láminas de pera de Rincón de Soto [...]
El jurado del IX Premio Nacional de Gastronomía Tradicional “Lola Torres” del año 2010 ha decidio otorgar el galardon al afamado y popular Chef Vasco Juan Mari Arzak, del Restaurante Arzak.
Reunido, en el Hotel Abeiras de O Grove (Pontevedra), el miércoles 6 de Octubre de 2010, a las 11:00 hrs., el jurado del IX Premio [...]
Ya disponemos del listado completo de los ganadores los Premios del Concurso VINHORECA 2010, un concurso que premia a los denominados VINOS de BARRA, así como a los VINOS de RESTAURANTE, los servidos en las mesas de los establecimientos, y siempre otorgados por los propios profesionales de la hostelería.
En esta edición de VINHORECA 2010, el [...]
Nico Jiménez, cortador de jamón extremeño, ha batido su propio récord Guinness de la loncha más larga del mundo.
El evento ha tenido lugar en Tokio en el aula magna de la Escuela de Nutrición Hattori de la capital nipona donde el extremeño ha logrado batir su propio récord de 13,32 metros conseguido en el 2008.
Se [...]
El vino Condado de Haza Crianza 2006, de la DO Ribera del Duero, sirvido en la Bodega Business Plus de la compañía Iberia en enero de 2010, ha sido galardonada en el concurso “Wines of the Wing” con el premio al mejor tinto del mundo servido en clase Business por una compañía aérea.
El vino [...]
El vino “Aula Merlot Crianza 2008” ha resultado ganador del sexto concurso de vinos realizado por CajaCampo la última semana de agosto de 2010.
En el Concurso de Vinos de CajaCampo 2010 han participado 20 referencias de vino de 12 bodegas de las denominaciones de Origen de La Manchuela, Utiel-Requena y Valencia, áreas vitivinícolas en [...]
El Jamón MORAVIEJO, de la empresa Sierra de Mora ha resultado ganador del Premio de Calidad Jamón de Teruel 2010 entregado dentro de la XXVI edición de las Ferias del Jamón de Teruel.
Sierra de Mora, la pequeña empresa familiar que produce MORAVIEJO, el Mejor Jamón de Teruel de este año, de se dedica a la [...]
El italiano representante de Canarias Andrea Benardi ha sido el ganador del concurso Mejor Chef de Adecco Hostelería de España 2010, y represantará a España en el concurso que se celebrará en Luxemburgo el 27 de septiembre de 2010 en una complicada lucha contra los mejores chefs de Europa.
El menú que ha hecho vencedor al [...]
El queso de la marca Parada Real (Diego Morillo Fernández, de Castuera) logró el primer puesto, con 662 puntos, en la cata-concurso Tortas de la Serena 2010 organizada por la Denominación de Origen Protegida Queso de La Serena.
El Concurso Tortas de la Serena 2010 de la DOP Queso de La Serena se realizó dentro de [...]
