Los premios a los mejores vinos del 2011 serán entregados en la edición XXVI del salón gourmet de Madrid.
Los mejores vinos del 2011 según la guía de vinos Gourmets serán premiados en el transcurso del salón gourmet de Madrid que se celebra en los días 5, 6, 7, y 8 de este mes de marzo.
Esta [...]
David Ríos ha sido el primer ganador del concurso al mejor Gin Tonic en Gastronomika.
David Ríos ha sido el vencedor del concurso internacional de Gin Tonic en el festival gastronómico Gastronomika, celebrado en San Sebastián.
Después de las primeras rondas, las semifinales y finales se celebraron en el palacio Kursall donde los 20 semifinalistas tuvieron que [...]
El cocinero ruso Ivan Berezutskiy ha sido el vencedor del IV Concurso Internacional de Alta Cocina Española del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX).
La receta ganadora ha sido “Almendras, puntilla con almendras y manzana” en la que se han utilizado como ingredientes la almendra marcona y el vinagre de Jerez.
El evento, celebrado en la Escuela [...]
Los 15, 16 y 17 de septiembre se celebra Liquids 2011, feria dedicada al sector de las bebidas, cremas y helados y que tiene como gran protagonista el cóctel.
La próxima semana podremos acercarnos a Liquids, feria dedicada a las bebidas, cremas y helados que se presenta en el Palacio de Congresos de Cáceres.
Los objetivos [...]
¡¡Estamos de enhorabuena!!!!Hoy se han dado a conocer los ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2010, que anualmente falla la Real Academia Española de Gastronomía junto a la Cofradía de la Buena Mesa.
La lista completa de todos los premios:
Premios Nacionales de Gastronomía 2010:
Mejor jefe de cocina, ex aequo: Elena Arzak (Arzak) y Pepe Rodríguez [...]
La quesería palentina Quesos Cerrato ha sido galardonada con 3 medallas, 1 de oro y 2 de plata en el concurso más prestigioso de quesos de España.
Tres Premios Cincho avalan la calidad de Quesos Cerrato. El concurso de cata de quesos más importante en el ámbito nacional y uno de los que tiene mayor [...]
Las conservas de pescado y mariscos fueron protagonistas de Madrid Fusión 2011.
El concurso de Recetas, Alta Cocina con Conservas de Pescados y Mariscos, patrocinado por ANFACO – CECOPESCA con el apoyo del FROM presento 40 recetas de conservas de pescado y marisco de las cuales fueron seleccionadas 6 como finalistas, que fueron los siguientes:
- Diversidad [...]
La asociación española de periodistas y escritores del vino ha elegido los mejores vinos españoles del 2010.
Han sido elegidos los mejores vinos de España del 2010 por la asociación de periodistas y escritores del vino.
Un total de 425 vinos y bebidas espirituosas pertenecientes a 49 denominaciones de origen, 7 denominaciones de vinos de la [...]
El queso Camerano ha sido galardonado en el certamen internacional de quesos más reconocido en el mundo.
El queso camerano está de enhorabuena. La denominación de origen Queso Camerano ha recibido dos medallas de oro en sus quesos semi curado y curado elaborados a partir de leche de cabra. Otros 4 quesos registrados sin denominación de [...]
Los actos de la XVIII feria de la alcachofa de Benicarló continuarán hasta el próximo día 28 de febrero.
El pasado viernes 21 de enero se ha dado el pistoletazo de salida a la XVIII fiesta de la alcachofa de Benicarló con el tradicional encendido de la guirnalda situada en la plaza de la Constitución, acto [...]
La guía de los mejores aceites de oliva del mundo, Flos Olei, ha puntuado al aceite de oliva virgen extra picual de Castillo de Canena con 96 puntos sobre 100.
Los aceites de oliva virgen extra de Castillo de Canena siguen sumando premios. Esta vez ha sido valorado con 96 puntos sobre en 100 por la [...]
La quesería palentina Quesos Cerrato es reconocida a nivel internacional con un nuevo galardón.
Quesos Cerrato es reconocido por los World Cheese Awards que constituye el certamen con mayor prestigio internacional para elegir a los mejores quesos del mundo. Entre el 24 y el 28 de Noviembre, se celebró este importante evento en Birmingham (Reino [...]
Santi Santamaría recibirá este año la alcachofa de oro, premio a su trayectoria profesional que se suma a los actos preparados para la fiesta de la Alcachofa de Benicarlo.
La alcachofa de oro recae en esta edición al brillante restaurador catalán Santi Santamaría. El premio que recibirá en la tradicional cena de gala que se realizará [...]
Los vizcaínos celebraron este martes la edición de este año del mercado bilbaíno de Santo Tomás en un gran ambiente de fiesta.
Más de 150000 personas se congregaron en el Arenal y el Casco Viejo para asistir al mercado de Santo Tomás de Bilbao. El frío y la lluvia no amedrentó al personal que habidos de [...]
El Restaurante M.B. Hotel Abama, de Guía de Isora, en la Isla de Tenerife, se ha alzado con el premio a la Mejor Carta de Vinos de Canarias que concede el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora.
M.B es el restaurante exclusivo del famoso chef vasco Martín Berasategui. El equipo de [...]
