El Queso de Cabrales está amparado bajo la Denominación de Origen Protegida “Queso Cabrales” desde 1.981.
La zona de producción del Queso Cabrales se elabora en una zona que comprende el Concejo de Cabrales y algunos pueblos del Concejo de Peñamellera Alta, ambos en la Comunidad de Asturias, y es elaborado artesanalmente por los propios ganaderos, [...]
El municipio de Mieres, en Astiurias, celebrará las II Jornadas micológicas regionales de primavera 2010, complementadas con las VII Gastronómicas de las Setas 2010.
La Asociación La Pardina organiza, en colaboración con el Ayuntamiento de Mieres organiza las II Jornadas micológicas regionales de primavera “Carlos Barragán”,que se celebrarán del 4 al 6 de junio [...]
Los Arcos celebrará por tercer año consecutivo el Día del Pincho y Vino de Los Arcos 2010, evento organizado por el Ayuntamiento de Los Arcos, en la Comarca Navarra de Somontano Viana-Los Arcos.
En esta jornada gastronómica anual se volverá a poder degustar un Pincho y un vino (reserva o blanco) por un precio asequible (2,5 [...]
El Corte Inglés abrió el mes pasado en su centro comercial de la Calle Goya de Madrid, “Gourmet Experience El Corte Inglés”, un multiespacio gastronómico con el objetivo de combinar la degustación con la venta de productos gourmet.
El “Gourmet Experience El Corte Inglés” reúne a firmas y cocineros de prestigio internacional junto a espacios [...]
El Foro Gastronómico de Illescas 2010, la que será la III edición de este “Foro Gastronómico de Illescas” se celebra el 20 de mayo bajo el lema de De la cocina tradicional a la actual cocina de autor.
Este Foro Gastronómico de Illescas 2010 está organizado conjuntamente por la Biblioteca Municipal de Illescas y el Seminario [...]
Dos bodegas pertenecientas a la Denominación de Origen Cariñena, fueron galardonadas en el Concurso Mundial de Bruselas 2010, celebrado en Palermo, Italia, con la participación de más de 6.000 vinos de más de 50 países de todo el mundo.
Estas dos bodegas Denominación de Origen Cariñena que lograron trofeos en el Concours Mondial de Bruxelles [...]
Los Vinos con Denominación de Origen Lanzarote serán promocionados mediante una campaña publicataria en la línea aerea BinterCanarias, que animará a visitar el evento II Run Wine 2010 en la isla de Lanzarote.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “LANZAROTE” dispone de dicha denominación desde el 14 de Diciembre de 1.993, siendo el objetivo [...]
Cortar Jamón: Como cortar el Jamón Serrano (Video): Si se ha encontrado alguna vez en la complicada situación de comenzar a cortar un Jamón Serrano, este video puede serle de gran ayuda, comenzando por la forma de colocarlo en el soporte jamonero, elegir el lado por donde comenzar a cortar, como limpiarlo, etc.
Caviar Per Se, Caviar Payusnaya, Caviar Riofrio Organic: La piscifactoría Sierra Nevada de Riofrío de Granada comienza la campaña 2010 de elaboración de su Caviar ecológico durante los meses de mayo y junio; en otoño, los meses de octubre y noviembre, se elaborará una segunda tanda.
La factoria de Caviar Riofrio espera producir este año entre [...]
Apenas un año después de que la la Denominación de Origen Aceituna Aloreña de Málaga, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Aceituna Manzanilla Aloreña de Málaga está trabajando en la promoción de la primera aceituna con Denominación de Origen de España.
Básicamente se trata de la presentación de la Aceituna [...]
Feria Vintoro 2010 Feria del de Denominación de Origen Vino de Toro cierra hoy su programa, tras un intenso fin de semana con más de 20 bodegas de Toro ofreciendo sus mejores vinos.
La VI Feria Vintoro 2010 se celebra del 15 al 17 de mayo en el mismo escenario de las últimas ediciones, el [...]
La Feria Gastronómica del Besugo 2010 se celebrará en Tolosa, el último fin de semana de Mayo, los días 29 y 30 de mayo de 2010, en el Tinglado de Tolosa.
El sábado 29 se darán comidas y cenas, mientras que el domingo sólo se podrán degustar comidas; además de la estrella de las jornadas, el [...]
La revista Wine Spectator publica cada año un listado con los 100 mejores vinos de todo el mundo, con alguna característica interesante, como por ejemplo, que los precios medios de esos mejores vinos del mundo están alrededor de los 40 o 50 dólares por botella.
Les ofrecemos la lista completa de esos vinos elegidos en 2009:
Columbia [...]
Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca 2009: la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia ha fallado los Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca 2009.
Estos Premios tienen como objetivo reconocer la dedicación y el impulso a la economía de empresas, entidades, profesionales y ciudadanos que se dedican [...]
La Denominación de Origen Castaña de Galicia figura ya en el registro de denominaciones de origen protegidas de la Unión Europe, con la mención de Indicación Geográfica Protegida.
De esta forma, se entiende que en las castañas etiquetadas como DO Castañas de Galicia, al menos uno de las fases de producción, transformación y elaboración del fruto [...]
